大嘴狗的博客

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[置顶] 自己编写的家庭流水账软件—小财神Plutus（版本号：1.2.2010.301）

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自制蛋糕

家里的电压力锅有做蛋糕档，一直没有机会尝试。前几天在网上看到有网友自制蛋糕不错，我也想试一试。不试不知道，一试就明了，蛋糕还不错，软如棉花，形如锅盔，香喷喷，甜蜜蜜，快来尝一尝！看乐乐切的多带劲
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想知道如何做的吗，请看下面的流程图.....
Tags: 蛋糕  无水蛋糕  电压力锅  鸡蛋  面粉  白糖  DIY  美食自制  
阅读全文 | 发布:May | 日期:2009年11月22日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:2 | 引用:0 | 浏览:

徒有虚名的户部巷小吃

上周末和老婆去了户部巷，很久就听说它的小吃很闻名，特别是早点。于是周六一大早，我们就出发了。
户部巷位于武汉武昌，离长江边很近，坐车到司门口，下车走不多远就到了。街道不是很干净，石板地面一层油渍，走在上面黏糊糊的，路上人很多，好多人都是慕名前来。户部巷大约长100多米，中间有个三叉路口，有些小吃在那条三叉路口上，比如石记热干面（石婆婆热干面），徐嫂糊汤粉，还有何记豆皮都在这条小路上，而牛肉枯炒豆丝正好位于三叉路口。
来之前已经上网搜索了一番，于是去了就奔着大家经常说的上面那几家了。
户部巷的门楼牛肉枯炒豆丝近景
Tags: 户部巷  小吃  
阅读全文 | 发布:Sirit | 日期:2009年8月11日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:2 | 引用:0 | 浏览:

刺激味蕾之油焖大虾

刚下午四点多，老公就发短信过来说，晚上请我一起去吃油焖大虾。一想到那道红通通的备受各路食客推崇的充满辣气息的菜品，我嘴巴里就会不由自主地流出口水。说实话，口水的产生不仅是嘴馋，更多是因为那忍受不了的辣。想想许久未敢碰辣了，便欣然答应。今晚就来个味蕾之战吧，让热辣和冰镇撞出美食的火花。（特此说明，武汉这边菜名油焖大虾中的大虾不是对虾，而是小龙虾；在北京，这道菜通常叫麻辣小龙虾，简称麻小。）
更多有关小龙虾的资料......
Tags: 美食  油焖大虾  武汉  宵夜  
阅读全文 | 发布:May | 日期:2009年7月30日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:

低卡美食迎夏日 享“瘦”每一天

夏日是多彩多姿的，各种花草树木的添色添彩自然不在话下，但其中也离不开女人（呵呵，当然包括女孩和女娃娃）婀娜多姿的身影和缤纷时尚的衣裙。我十分喜欢短裙，但是我至今未拥有一件，只因为我那水桶般的腰身，不怕刺激大众的眼睛，只怕扼杀短裙的魅力。我想要拥有至少标准的身段也已是不可能的了，但老公说至少可以保持现有水平，不要再继续给鞋子施加更多压力就行，建议我平日多吃些低卡食品。呵呵，我就网络了一下啊，还不少呢
Tags: 低卡美食  瘦身  减肥  沙拉  蔬菜  水果  
阅读全文 | 发布:May | 日期:2009年6月18日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:

香酥可口的焦馍

前段时间乐乐胃口不好，病了一周，现在每天都在饮食方面注意调理，乳鸽都吃了4只了。身体又渐渐恢复了。为了让乐乐多吃些，姥姥就建议给乐乐烙焦馍吃，说可以开胃健脾，促消化。洗干净芝麻，和好面，擀面皮，开烙，不到一会功夫，香酥可口的焦馍就做好了，薄薄脆脆，咬一口直掉渣，嚼一嚼满口香。嗯......好吃，再来一块
远看近瞧真好吃

相关知识，请点击查看
Tags: 焦馍  芝麻  营养  特色小吃  农家小吃  消化不良  儿童食品  
阅读全文 | 发布:May | 日期:2008年11月6日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:

自制芝麻糖片

这两天乐乐感冒，流鼻涕，咳嗽。趁她睡觉时，我就准备炒些芝麻给她吃，因为芝麻有润肺祛痰的功效。炒好了芝麻，一般都是等凉后碾碎给她吃。这次想改变一下吃法，那就做芝麻糖片吧。爱吃糖的乐乐肯定喜欢吃。说做就做，很快就搞定了，效果还不错，香酥脆甜的麻片十分钟内就可以品尝了。晒晒我的杰作。
远观近瞧流口水
相关连接
芝麻糖片的家庭做法：......
芝麻的营养价值：......
Tags: 饮食  吃喝  美食  芝麻  润肺祛痰  麻片  
阅读全文 | 发布:May | 日期:2008年2月23日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:

鲜百合的营养和吃法

远在兰州的好友近日寄来一盒鲜百合，打开一看我都傻眼了。呵呵，说实话，我也就在饭店吃西芹炒百合的菜时夹上几片尝尝，像今天这样看到满满一盒的鲜百合还是头一回。天呀，这么多！不管多贵啦，既然好友买来给我吃，我就大大饱饱口福，其他先不说了，我就赶紧网搜一下鲜百合的吃法吧。
百合的食疗作用：润肺止咳 宁心安神 美容养颜 防癌抗癌
百合吃法大集合：......
15、鲜百合绿豆夹 材料：新鲜百合３两，绿豆一两，猪肉馅３两，蛋清一个，盐，油，胡椒粉，糖，鸡精，生粉，生抽各适量 青红辣椒粒一茶匙
做法：1：绿豆放高压锅里加少许水压软，捞起摊冷后，加入猪肉馅蛋清一个，盐，油，胡椒粉，糖，鸡精，生粉等搅拌均匀调好味道
2:把绿豆肉馅酿在鲜百合里,然后拍上生粉,放油锅里小火慢慢煎至两面都熟透捞起
3:热油锅爆香青红辣椒粒,加入生抽和水淀粉煮个芡汁淋在煎好的绿豆夹上即可!
16、鲜百合瘦肉汤
17、鲜百合炒牛肉
鲜百合炒牛肉鲜百合绿豆夹鲜百合瘦肉汤
欲了解更多，请点击查看
还有一款比较适合幼儿咳嗽的吃法，据说效果极佳：
鲜百合30克，梨2只，冰糖30克。先将鲜百合及水倒入砂锅，适当水煮至酥，加入去皮切块生梨及冰糖，再用小火煮15分钟即可。分数次服用。
最后还要再次感谢好友的温馨体贴。
Tags: 美食  百合  鲜百合  防癌抗癌  润肺止咳  宁心安神  美容养颜  
阅读全文 | 发布:May | 日期:2008年1月13日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:

海蛎子豆腐汤

今天上午，老公买回一些海蛎子和豆腐，说外面好冷呀，我们炖热汤喝吧。好唻，等着吧。。。
营养须知：海蛎又称牡蛎、蛎黄、蛎子等，一种含钙量很高的海产品，并且价格不贵。豆腐含钙量也很高，也很容易被人体吸收。
我的做法：爆锅后添适量水和昨天炖的浓鸡汤，把海蛎肉和豆腐、白菜、木耳等下锅，先大火后文火烧十五分钟左右，然后放上点香菜，淋上香油。
　　好啦，一款好吃又经济实惠的含钙量高的汤就出来了。
　　呵呵，乐乐吃的也很香，但是我没有给她吃海蛎子（不知道小小孩是否可以吃，所以没有让她吃），只吃豆腐喝汤了。
海蛎子豆腐汤
Tags: 海蛎子  豆腐  高蛋白  营养汤  美食  吃喝  
阅读全文 | 发布:May | 日期:2007年12月31日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:

排毒养颜蔬菜汤

同事给的方子，据说非常有效！

排毒养颜蔬菜汤
1.白萝卜 1.2~1.5斤
2.白萝卜叶 0.3~0.5斤
3.胡萝卜 0.5~0.8斤
4.干香菇 3~5个
5.牛蒡 0.3~0.5斤
放3倍水，大火烧开（不能用铁锅），改小火1小时，凉后再开盖。
Tags: 美容  美食  牛蒡  
阅读全文 | 发布:Sirit | 日期:2007年11月26日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:

宝宝的美味鱼餐

鱼类营养丰富，含有15～20%极易消化的鱼肉蛋白质，所含1～3%脂肪大部分为不饱和脂肪酸，钾、钙、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多，极其适合婴幼儿食用。
　　对吃饭尚不熟练的孩子来说，择鱼刺难度较大，父母常常要替孩子择刺，影响进餐的速度和气氛，有时一些未择干净的鱼刺还会扎伤孩子。怎样吃鱼才能又方便又安全呢？下面的几款菜可以满足你的需要。
Tags: 美食  鱼  
阅读全文 | 发布:Sirit | 日期:2007年6月22日 | 分类:吃吃喝喝 | 评论:0 | 引用:0 | 浏览:
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